Il
paesaggio a terrazzi
 Una delle caratteristiche
principali del paesaggio valtellinese Ë quello del vigneto a terrazzi (runchet  )
che si estende sul versante retico, nella zona che va da Ardenno a Tirano, con
un'accentuata caratterizzazione da Castione a Tresivio. I vigneti sono stati ricavati
terrazzando con muri a secco il fianco spesso roccioso e ripidissimo del monte; Ë proprio
la presenza degli stessi muri in pietrame e della roccia viva attorno e sopra ai piccoli
ripiani cosÏ ricavati che moltiplica l'apporto benefico del calore, creando condizioni
favorevoli per una completa maturazione dell'uva e per l'esaltazione delle sue proprietý
organolettiche.
La sistemazione a terrazzi ha mutato il paesaggio che, specie attorno a Sondrio, doveva
essere aspro e selvaggio; oggi gli stretti terrazzi con i brevi filari ordinati e
allineati in senso perpendicolare alla valle si presentano come balconi che sporgono dal
fianco roccioso del monte: ripiani asimmetrici, qua e lý intervallati da spuntoni di
roccia, posti su diversi livelli, collegati da ripide e strette scalette
ricavate nei muri che interrompono con linee oblique la geometria orizzontale dei brevi
pianori.
Mille generazioni di valtellinesi hanno limato, perfezionato, arricchito con passione
inesauribile questo originale monumento della genialitý e della laboriositý umana
conferendogli quell'aspetto sorprendente ed imprevedibile di ciclopica opera d'arte e di
attrattiva turistica unica delle nostre zone alpine.
(A. Paolo Zuffa)
I ronchi, o le vigne nella denominazione del paese, sono disposti sui monti che
guardano a mezzogiorno, dal piede fin dove la vite matura il suo frutto. Il coltivarli e
il prepararli Ë ancora pi˜ laborioso e costoso del coltivare e preparare la vigna al
piano; il prodotto Ë minore, ma tanto pi˜ prelibato. (F. Visconti Venosta)
|